Les évolutions du BRC Version 6
Cette formation vous permet de maîtriser les exigences de la version 6 du BRC.
Le BRC est un référentiel d'audit mis en place par la grande distribution pour permettre la délégation de leurs audits fournisseurs à des organismes tierce-parties et ce afin d'assurer la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires et surveiller le niveau qualitatif des fabricants de produits à marque distributeur et/ou de produits premier prix.
La version 6 du BRC, demandée par les distributeurs aux industriels agro-alimentaires, entrera en vigueur à partir du 1er janvier 2012. Les évolutions de ce référentiel impliquent des adaptations au niveau des systèmes en place, avec un accent mis sur la gestion des risques et les bonnes pratiques d'hygiène.
Cette journée de formation vous permettra de connaître la position de LRQA, reconnu par l'ensemble des membres du BRC, sur l'interprétation concrète des nouvelles exigences et sur la gestion de la transition à la version 6.
Bénéfices
A l'issue de cette formation, vous serez en mesure de :
Comprendre le contexte de cette évolution.
Maîtriser les nouvelles exigences de ce référentiel BRC.
Comprendre les implications probables sur votre système de management en place.
Participants
Cette formation est destinée aux
Professionnels travaillant au sein d'une supply-chain agro-alimentaire,
Prestataires de services, clients, prospects du secteur agro-alimentaire et plus particulièrement :
Responsables de projets,
Directeurs, Responsables,
Ingénieurs,
Auditeurs internes qualité,
Professionnels de l'hygiène et/ou de la sécurité alimentaire (Consultants, Formateurs).
Pré requis
La connaissance de la version 5 du BRC est un pré-requis à l'inscription à cette formation qui ne traite que des évolutions entre les deux versions.
Messages clés (1 jour)
Contexte de la nouvelle version du BRC : les objectifs du British Retail Consortium.
Exigences : les changements chapitre par chapitre.
Implications et mise en œuvre au niveau de votre système de management de la sécurité des denrées alimentaires.
Impacts de la nouvelle version au niveau du scoring.
Formation sur mesure : cette formation est également disponible en intra entreprise. Pour adapter le programme à votre besoin, consultez-nous.
| Référence | A05 |
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| Categorie | Systèmes de Management de la sécurité des denrées alimentaires |
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| En savoir plus sur la formation | En savoir plus |
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| Pays | France |
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| Lieu | Paris |
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| Date | 31/05/2012 |
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| Coût | 560 €HT par stagiaire (12 stagiaires maximum par sessions). Ce prix comprend le support de cours remis à chaque stagiaire ainsi qu'une pause rafraîchissement. |
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