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Agroalimentaire

Comprendre les exigences de la norme ISO 22000

Cette formation vous permettra d'identifier et de comprendre les exigences de la norme internationale ISO 22000.

Formation pratique et utile à la connaissance de ce référentiel incontournable pour les industriels de l’agro-alimentaire.
Ce stage vous permettra d’identifier et de comprendre les exigences de la norme internationale ISO 22000.

Bénéfices

A l’issue de la formation, vous serez en mesure de :

  • décrire les fondements & les principes du SMSA

  • décrire la philosophie de la “Food Chain”

  • expliquer l’objet d’un système de management

  • décrire les thèmes principaux de l’ISO 22000

  • préparer votre propre plan d’action

Participants

Professionnels travaillant au sein d’une supply-chain agro-alimentaire, prestataires de services, clients, prospects du secteur agro-alimentaire et plus particulièrement : les Responsables de projets impliqués dans le système HACCP, les Directeurs, Responsables, Ingénieurs, Auditeurs internes qualité, les Professionnels de l’hygiène et/ou de la sécurité alimentaire (Consultants, Formateurs).

Messages clés (1 jour)

  1. Origines du FSMS – Food Safety Management System – et la chaîne alimentaire
            • Pourquoi l’ISO 22000 ? 

  2. Qu’est ce qu’un système de management ?
            • La place de l’ISO 22000 dans le panel des référentiels ISO exitants

  3. ISO 22000 – Principes & application
            • Présentation des exigences de la norme en matière de FSMS

  4. Préparer votre plan d’action
            • Comment mettre en œuvre dans son entreprise les exigences de la norme ISO 22000 ? 

Formation disponible en formule intra entreprise, nous consulter.

RéférenceA01
CategorieSystèmes de Management de la sécurité des denrées alimentaires
En savoir plus sur la formationEn savoir plus
PaysFrance
LieuLyon
Date05/10/2010
Coût475 € H.T. par stagiaire (12 stagiaires maximum par session). Ce prix comprend le support de cours remis à chaque stagiaire, le déjeuner et les pauses rafraîchissements.
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