Formation : sécurité des denrées alimentaires

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La sécurité alimentaire pour la supply chain de l’IAA

Cette formation « Introduction à la sécurité alimentaire pour le supply chain de l’IAA » vise à apprendre à mettre en place une analyse des dangers en sécurité alimentaire suivant la méthode HACCP (méthode utilisée par les industries de l’Agroalimentaire), c'est-à-dire maîtriser ses propres risques et les faire reconnaître par ses clients : les entreprises de l'Agroalimentaire.