Norme IFS Food et le BRC Food : sécurité des denrées alimentaires

L’IFS Food V6 et le BRC Food (version 7 dès le 1er juillet) sont des référentiels d’audit privé mis en place par la grande distribution pour permettre la délégation de leurs audits fournisseurs à des organismes de certification.

Leur but est de vérifier la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires  et surveiller le niveau qualitatif des fabricants de produits à marque distributeur et/ou de produits premier prix.

L’IFS Food et le BRC Food ont été créés afin de :

  • Evaluer le niveau des fournisseurs de produits alimentaires transformés
  • Garantir la sécurité des aliments aux distributeurs

Applicable à partir de 2012, les évolutions des référentiels de maîtrise de la sécurité des aliments impliquent des adaptations au niveau des systèmes en place en mettant l'accent sur l'hygiène et la sécurité

Bénéfices

  • Référencement auprès de la grande distribution 
  • Réduction de vos audits externes par vos clients et des coûts associés
  • Renforcement de la démarche HACCP 
  • Fédération de vos ressources internes autour d’un projet commun 
  • Reconnaissance par la GFSI (Global Food Safety Initiative) 

Les + LRQA

Des auditeurs agroalimentaires avec une double qualification IFS et BRC, permettant la réalisation d’audits  combinés IFS/BRC : 

  • qualification LRQA rigoureuse 
  • compétence garantie 
  • expertise garantie (expérience industrielle ou de service, connaissance des procédés technologiques)
  • Pragmatisme opérationnel des auditeurs - optimisation de la valeur ajoutée 
  • Prise en compte des exigences réglementaires et anticipation de leurs évolutions

Notre méthode : 

Pour nous la certification n’est pas simplement un outil d’identification de vos risques. LRQA  est capable d’inscrire la certification dans le cadre global de la chaîne d’approvisionnement

Notre méthodologie comporte : préparation, prestations d’audit sur site, remise des conclusions et du plan d’actions correctives favorisant le dialogue et la compréhension

Ils nous font confiance

NUTRIXO, MIX BUFFET , LSDH, MC CAIN, CEMOI, BRIOCHE PASQUIER

Audit et Certification BRC V7

Note d'information en anglais décrivant les étapes clefs d'un processus d'audit LRQA suivant le British Retail Consortium’s (BRC) Global Standard - Food, version 7.